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I didn't taste it...

© 2010 Armando Salas. Medieval festival at Ferrol, Summer 2009. I didn't taste it but it was delicious for sure :-) -------------- QuickZoom + Full Screen feature is on.

5 of 16 Comments Show All 16 Comments

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Kukua Akumanyi 08 Mar 2010

Yum!

Alberto D'Assumpcao 18 Feb 2010

Tendré que ir a cenar contigo, Armando!!! :-))) Está simplemente delicioso!!! Y esto es uno de mis platos favoritos (pero el bacalao está prometido!!!)

Artist Reply: ¡Desde luego, Alberto! Hombre, yo prefiero el bacalao. Recuerdo que comí en Fátima, allá al final de una callejuela, un bacalhau grelhado verdaderamente excepcional. Tenía posiblemente 7 u 8 centímetros de espesor y lo más sorprendente es que estaba salado uniformemente, el mismo sabor dentro que fuera. Recuerdo que le dije a mi mujer que aquel bacalao era un milagro mayor que los de la Virgen y ella se enfadó (su tío y su hermano eran sacerdotes:-). De todos modos el cerdo asado es riquísimo. En esta ocasión no lo comí porque hacía una hora que ya había comido, sino lo hubiera probado. Soy bastante escrupuloso con estas comidas que sirven al aire libre en ferias porque no me fío del nivel de higiene, aunque el cerdo, asado, es de suponer que no tendrá problema. Sin embargo sí miré con recelo unos pasteles que estaban amasando unos marroquíes con las manos y ropas no muy limpias y encima de una tabla gastada.

Seth Weaver 18 Feb 2010

Deliciously delightful makes me gain weight just looking at it. This is the type of celebration we need to have to celebrate your return to AW, Armando.

Olga van Dijk 18 Feb 2010

OMG.... it looks ehm... what shall I say.... confronting! In Hawaii they also roasted the whole pig, but then under a layer of soil and coal. Tasted delicious by the way! Love and Light, MOI

Roy Boobyer 18 Feb 2010

Mmmmm! Think I'll nip out and get a pork pie! Nearest I can get to such a feast:-))))))))))))))